糖醋菠萝鸡块的做法

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糖醋菠萝鸡块

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这是我在休闲的时候也就是差不多下午四点钟刷到了个制作糖醋菠萝鸡的一个有趣的过程，才想到晚上还做点什么吃，就做了这份《糖醋菠萝鸡》，因为相机原因拍不出美丽的画唉，加油！继续努力！❤

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 2个

、

菠萝一个

、

淀粉 200克

、

葱花一把抓看着下

、

番茄酱两勺大一点的勺子量

、

白醋 15ml，大约满满一碗左右

、

白糖大约两勺

、

盐粉小小勺子(半勺)

、

姜片 3片

、

鸡蛋 1个

、

清水一碗

、

食用油 1勺

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.将鸡胸肉切成长条状，后用清水清洗一下，用姜片，葱段腌制十分钟可去腥味
步骤2/7 点击查看大图
2.用鸡蛋，淀粉，黑胡椒，少许食用油，少许清水，先后顺序是（先淀粉，鸡蛋，黑胡椒，食用油，清水）揉捏成此图即可下个步骤
步骤3/7 点击查看大图
3.将两大勺番茄酱，两勺白糖，一些陈醋，少许清水，一小勺盐粉放去碗具中搅拌成图片状态
步骤4/7 点击查看大图
4，在锅底加入可没过鸡胸肉的食用油，两其烧热，可用筷子去试一下若冒泡多说明油温上去了，就可以下鸡胸肉下去煎炸制黄色即可。
步骤5/7 点击查看大图
5.将第一次炸好的鸡胸肉捞出，再等油温上去再下去炸成与上图相近即可
步骤6/7 点击查看大图
最后一步，将炸好的鸡胸肉下锅，在下入刚调好的料汁，将切好的菠萝也一起下锅翻炒，再加一点清水盖上锅盖，等个十至十五分钟，收汁后即可出锅，
最后一步点击查看大图
纯因像素问题，拍的不是很好看，不过也学会了新的菜试，挺高兴的，希望可以得到大家的支持

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

只要火候多注意一下，在炸的过程中用中小火即可，也要多注意安全哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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