卤鸭货卤菜的做法

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卤鸭货卤菜

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拳打周黑，脚踢久久，威震绝味，不让精武。

食材清单加入采购清单

鸭脖 3根

、

冰糖适量

、

料酒适量

、

葱姜适量

、

盐适量

、

生抽，老抽适量

、

干辣椒，花椒适量

、

茴香适量

、

桂皮，八角适量

、

鹌鹑蛋适量

、

鸭掌鸭舌适量

、

海带结，藕片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前用料酒葱姜把你准备的鸭脖鸭舌鸭掌焯水，鹌鹑蛋煮熟，其它素菜洗干净
步骤2/12 点击查看大图
荤菜放进电饭煲
步骤3/12 点击查看大图
干辣椒花椒姜片茴香八角桂皮冰糖生抽老抽甜面酱家乐浓汤宝，然后一罐啤酒倒进去，我用的是百威，然后加水没过食材，调味重一些没关系的
步骤4/12 点击查看大图
这个样子，开始一个煮饭流程
步骤5/12 点击查看大图
已经香气扑鼻了
步骤6/12 点击查看大图
把你的素菜再倒进去，这时候尝一下荤菜的味道，感觉不够再加老抽生抽干辣椒花椒调味
步骤7/12 点击查看大图
一个快煮流程，焖一会儿
步骤8/12 点击查看大图
太香了
步骤9/12 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤10/12 点击查看大图
都很入味
步骤11/12 点击查看大图
有人说泡一夜第二天更好吃
最后一步点击查看大图
快开动吧！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2021-11-17

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