咸蛋黄虾仁炒饭?安排!
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无菌蛋最营养啦~今天又是鼓捣新菜的一天~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油菜洗净切碎,一点点姜剁成末。
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步骤2/4
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鸡蛋磕入碗中打散均匀,加1勺醋和少许盐、姜末搅拌均匀,倒入隔夜饭,搅拌至米粒分开。
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步骤3/4
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锅中热油,倒入拌好的米饭蛋液,中火翻炒至蛋液收干;再倒入切好的油菜,继续翻炒米饭,直至米粒金黄。
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最后一步
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将咸蛋黄碾成碎末,倒入锅中翻炒均匀,出锅,撒上葱花即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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