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轻松做海鲜—韭菜炒鱿鱼

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胎毛娃娃

欧洲杯期间我就响应我爷们号召，多发一些小海鲜类的食谱，如果大半夜的看球，去不了大排档，又想喝点啤酒，就自己在家做吧。做法都很简单，零失败，绝对比就着啤酒吃花生米要高一个逼格，哈哈。而且，外边饭馆的都是一大盘韭菜中有几片鱿鱼，自己做的是一大盘鱿鱼中有一点儿韭菜。所以，这才是在家吃的乐趣。
食材清单 加入采购清单
鱿鱼 1只
、
韭菜 1小把
、
花椒水（泡鱿鱼） 1大勺
、
生抽（碗汁） 1勺
、
蚝油（碗汁） 1勺
、
糖（碗汁） 1小勺
、
玉米淀粉（碗汁） 1小勺
、
香油（碗汁） 1小勺
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼的做法多种多样，铁板，烧烤，炒，涮，炸等等，只要处理得当，不会有腥味儿，而且自己在家做的话，能保证鱿鱼的新鲜，比外边吃的要放心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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