香菇红烧肉,鲜香可口,肥而不腻……
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肘子
1个
、
干香菇
约30朵
、
八角
5个
、
花椒
约几十粒
、
香叶
3片
、
桂皮
1块
、
陈皮
1小块
、
干山楂
4片
、
葱段
适量
、
生姜
1小块
、
啤酒
1瓶
、
冰糖
5克
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
辣椒粉
4勺
、
盐
适量
、
豪吉松茸鲜
1小条
、
干辣椒
几个
、
胡椒粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
做红烧肉用五花肉是最好的。家里冰箱里有一个猪肘子,今天就用它代替五花肉。猪肘子剔去骨头,洗干净,切成块。
-
步骤2/16
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干香菇提前泡发好,洗干净,切成块。
-
步骤3/16
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准备调味料:香叶,桂皮,花椒,八角,陈皮,干山楂。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-11-12
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