青椒肉片的做法

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青椒肉片

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孩子喜欢吃肉，只能换些配菜做，这道菜简单不费时间

食材清单加入采购清单

猪肉 150克

、

大青椒 5个

、

小米椒 3个

、

大蒜 3瓣

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
加入少量料酒，腌料进行腌制
步骤2/7 点击查看大图
准备好食材
步骤3/7 点击查看大图
青椒随意切片
步骤4/7 点击查看大图
腌制好的肉片热油下锅翻炒至5-6成熟，因为还要和青椒翻炒，不能炒得太熟，不然肉会老，不好吃
步骤5/7 点击查看大图
小米辣和蒜热油下锅爆香，再加入青椒翻炒，青椒开始变软加入食盐调味
步骤6/7 点击查看大图
青椒调好味后加入肉片，加适量的生抽和耗油翻炒，因为肉片之前炒过，所以翻炒时间不能过长
最后一步点击查看大图
尝下味道，装盘，如果觉得少了点味道可以加点黑胡椒粉调下

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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