豌豆香肠饭
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最爱去的一家店有自助豌豆饭,每次吃两碗~ 复刻一下 太好吃了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
大米淘好用清水浸泡15-20分钟胡萝卜切丁、香菇切丁、豌豆洗净、香肠切小块蒜、葱切末
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步骤2/3
锅里下油,香肠或火腿肠都可以,根据自己喜好翻炒至变色后下入蒜末葱末炒香加入胡萝卜丁、香菇丁、豌豆均匀翻炒后加入适量盐、蚝油 待5分钟后出锅
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最后一步
浸泡好的米倒掉多余的水 将翻炒好的菜均匀平铺在大米上 再倒入盖过菜的清水 放入电饭煲煮饭键25分钟出锅前记得翻拌一下~
小贴士
火腿肠或者腊肠都可以根据自己口味选择,炒的时候小火不要太大啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-09
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