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木瓜鲫鱼汤

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属于粤菜系，气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。女生每月那几天，喝上一碗，补气补血！

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲫鱼 1条

、

木瓜半个

、

生姜 5片

、

白酒 5勺

、

盐 20克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鲫鱼洗干净，切花刀，白酒和姜片淹半小时
步骤2/8 点击查看大图
半个木瓜去籽削皮
步骤3/8 点击查看大图
切成大块备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，洒入一勺盐，可以防止鱼粘锅
步骤5/8 点击查看大图
油热下鱼，鱼煎到两面金黄即可
步骤6/8 点击查看大图
放入木瓜
步骤7/8 点击查看大图
倒入开水，强调必须是开水，汤才会变成奶白色，盖锅盖，焖煮10分钟
最后一步点击查看大图
起锅装盘，撒上葱花，一碗清爽可口的木瓜鲫鱼汤就好了！美味就是这么简单！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04 · 贵州省

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