酱排骨
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疫情期间学会了做饭,今天做点家常酱排骨和大家分享一下,互相学习吧。
营养分析
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126克
115克
129克
1713
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
600克
、
料酒
1勺
、
葱段
3段
、
姜
1块
、
桂皮
2块
、
八角
2个
、
干辣椒
2个
、
花椒粒
30个
、
冰糖
10小块
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
甜面酱
1勺
、
耗油
1勺
、
香叶
5片
、
小茴香
半勺
、
炖肉料
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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排骨冲水洗净,放冷水泡一个小时。
-
步骤2/14
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冷水下锅,放姜片,葱段,料酒,煮开。
-
步骤3/14
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烧开后用勺打除浮沫,打到无沫即可,关火备用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-10-27
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