可可爱爱的蔓越莓炼乳小面包块
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可可爱爱的蔓越莓炼乳小面包块,小小的一块,不只可以做早餐,也可以当做小零食,秋游出门带着也是很棒的呢! 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面团
、
高筋面粉
280克
、
奶粉
20克
、
全蛋液
60克
、
炼乳
30g
、
奶油奶酪
16g
、
牛奶
110g
、
细砂糖
30克
、
黄油
20g
、
盐
1克
、
耐高糖酵母
3克
、
夹馅
、
蔓越莓干
适量
、
炼乳
适量
、
表面装饰
、
全蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好全部食材。
-
步骤2/17
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除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内,启动厨师机,低速混合材料,然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
-
步骤3/17
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加入软化好的黄油,继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-10-24
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