蔓越莓面包
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋粉
500g
、
牛奶
260g
、
干酵母
3g
、
面团黄油
50g
、
高筋粉
90克
、
细砂糖
60g
、
盐
3
、
蛋白
73g
、
夹心黄油
15克
、
杏仁片
适量
、
蔓越莓干
适量
、
表面蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
面团食材除黄油外按照液体、糖、盐、蛋白、面粉、酵母的顺序放入面包机的面包桶中。
-
步骤2/10
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一个揉面程序结束后,加入50g黄油,再启动一次揉面程序
-
步骤3/10
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面团在面包桶中发酵至2倍大
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-05
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