清炖萝卜排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨清洗，凉水下锅，加料酒姜片，水开煮几分钟
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步骤2/4
砂锅放大半锅水，煮开，放入煮过的排骨，大火烧开，小火慢炖一小时。水一次加够，如果中途水不够了，记得加开水。
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步骤3/4
白萝卜去皮，我一般去两层，露出白色的芯，这样不涩，切滚刀块，另外烧一锅水，水开放入，煮熟后捞入砂锅，可以去除排骨汤里萝卜的涩味
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-10-15
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