黄油版月饼
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营养分析
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102克
38克
308克
2251
千卡
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食材清单
加入采购清单
饼皮:
、
中粉
98克
、
转化糖浆
70克
、
黄油
25克
、
视水
2克
、
馅料:
、
莲蓉、豆沙成或五仁等
300克
、
刷面:
、
蛋黄
4克
、
蛋清
2g
、
清水
3g
、
手粉:
玉米淀粉1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/7
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把转化糖浆,枧水和溶化好的黄油一起搅拌均匀。
-
步骤3/7
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用刮刀刮拌均匀后,用手轻轻抓捏成团即可,不可过分揉搓,入保鲜袋密封静置两个小时。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-10-14
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