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莲子薏米茨实鲜百合糖水的做法

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莲子薏米茨实鲜百合糖水

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推介一款糖水，能带给我们愉悦的味蕾享受的同时，也适合一年四季食用。春天滋润，夏天解暑，秋天祛燥，冬天暖胃。关键是食材简单，做法简单。喜欢的亲做起来~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

莲子一把

、

薏米 15g

、

茨实 15g

、

鲜百合一包

、

白糖或冰糖适量

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材大集合。将干莲子、薏米、茨实提前浸泡10分钟。枸杞、鲜百合备用~
步骤2/13 点击查看大图
鲜百合洗净备用~
步骤3/13 点击查看大图
将浸泡过的莲子、薏米、茨实洗净后下锅，加满足够的水后大火烧开~
步骤4/13 点击查看大图
烧开后加盖，转小火，煮40分钟~
步骤5/13 点击查看大图
40分钟后开盖。薏米茨实莲子都煮得开花了~
步骤6/13 点击查看大图
根据家人口味加白糖或冰糖，然后煮开~
步骤7/13 点击查看大图
将鲜百合倒入~
步骤8/13 点击查看大图
半掩盖(防止溢出来)煮5分钟~
步骤9/13 点击查看大图
开盖后加枸杞，煮1一2分钟~
步骤10/13 点击查看大图
可以啦，熄火~试下甜度，嗯，刚刚好~
步骤11/13 点击查看大图
舀一碗享用，汤水清甜可口。莲子的粉，薏米茨实的香，百合枸杞的甜，好丰富的口感~
步骤12/13 点击查看大图
这糖水健脾暖胃，祛湿益气，适合一家大小~
最后一步点击查看大图
常喝有益。开动啦~

小贴士

1、食材干货提前浸泡，煮开花更容易~ 2、糖的多少随个人口味调整~ 3、这糖水也可当作冷饮，夏天放冷藏，冰爽凉快~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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