鲫鱼
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营养分析
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36克
181克
10克
1082
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲫鱼一定要去头,去内脏,去鱼鳞。
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步骤2/4
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今天买的鱼比较小,只是用油煎一煎就很酥脆了。如果鱼大一些,要先煎定型,再复炸一下,让鱼骨酥脆能直接吃掉。
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步骤3/4
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此处省略,来不及拍了。起锅烧油,放花椒面、葱、姜炒香,放鱼放醋后盖盖子焖15个数(这个是重点),放酱油翻炒后加水没过鱼。
步骤4/4
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发布于 2021-10-06
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