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酸汤蛏子

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食材清单加入采购清单

蛏子 5OOg

、

生姜若干片

、

卷心菜 1/4个

、

盐适量

、

水适量

、

家乐酸汤肥牛调味包半包

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备基本食材及调味料
步骤2/12 点击查看大图
姜切片，蒜拍碎
步骤3/12 点击查看大图
卷心菜洗净切丝
步骤4/12 点击查看大图
冷水放姜片，水开后放吐沙干净的蛏子，壳打开后再煮10几秒熟了即可
步骤5/12 点击查看大图
捞出后用剪刀剪断中间相连的壳，撕掉蛏子肉周围黑色一圈
步骤6/12 点击查看大图
摆盘一圈
步骤7/12 点击查看大图
热锅倒油后放卷心菜丝，加适量盐，炒熟
步骤8/12 点击查看大图
取出家乐酸汤肥牛调味包，用半包
步骤9/12 点击查看大图
调味炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
加适量水煮开关火
步骤11/12 点击查看大图
倒入盘内
最后一步点击查看大图
吃的时候蛏子肉沾酸汤，非常好吃!

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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