芋儿鸡
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
土公鸡
半只
、
小芋头
2斤
、
葱、姜、蒜
适量
、
八角
3个
、
老抽
1勺
、
冰糖
1勺
、
火锅料
少许
、
郫县豆瓣
2勺
、
香叶
2片
、
桂皮
2小块
、
三奈
2小块
、
胡萝卜
3根
、
菜籽油
200ml
、
盐
少量
、
鸡精
适量(可以不放)
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
菜籽油炼熟后下入鸡块炒干水份至鸡肉微黄
-
步骤2/8
点击查看大图
加入老姜,火锅料翻炒至火锅料融化
-
步骤3/8
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加入郫县豆瓣,花椒,桂皮,三奈,香叶,八角,冰糖,老抽继续翻炒
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-02-07
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