上海家常菜——四喜烤麸
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淘宝买的干的烤麸泡的,一样好吃
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
烤麸干
400克
、
干香菇
适量
、
干黑木耳
适量
、
干金针菇
适量
、
花生
适量
、
生抽
3勺
、
老抽
3勺
、
冰糖
1勺
、
料酒
2大勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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烤麸、木耳、干金针菇、木耳提前泡发
-
步骤2/6
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烤麸焯水,水开后再煮两分钟,洗干净,挤掉水分。花生煮几分钟,捞出。
-
步骤3/6
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热锅冷油,放入香菇、木耳、干香菇炒香。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-10-02
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