海苔厚蛋烧的做法

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海苔厚蛋烧

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

圣迪乐谷物鸡蛋 2只

、

盐少许

、

牛奶 1勺

、

芝麻海苔 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备两个圣迪乐谷物鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
加入少许盐打散
步骤3/12 点击查看大图
加一勺牛奶打匀
步骤4/12 点击查看大图
撇去浮沫
步骤5/12 点击查看大图
加入一勺芝麻海苔碎(我用的是平时拌饭那种)，搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
锅中刷油
步骤7/12 点击查看大图
倒入一半鸡蛋液
步骤8/12 点击查看大图
等稍微凝固时从一边用铲子轻松卷起来，(不要等到完全凝固，不然容易散开，圣迪乐谷物蛋是可生食的）
步骤9/12 点击查看大图
①卷至一边②把卷好的鸡蛋卷推至锅的另一边③把剩下的鸡蛋液全部倒入锅中④等稍微凝固时再卷起来
步骤10/12 点击查看大图
把做好的厚蛋烧切成小段，挤点沙拉酱
步骤11/12 点击查看大图
少许黄瓜和胡萝卜刨成丝，生菜切成丝
最后一步点击查看大图
把黄瓜丝，胡萝卜丝和生菜丝装饰在海苔厚蛋烧上

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

我用的锅比较小，所以两个鸡蛋够了，如果用大点的平底锅做的话，相应的鸡蛋数量也要增加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01

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