酸奶果干面包

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烘焙店里的面包美味是真的，贵也是真的，其实只要一台面包机自己在家就能轻松实现早餐面包自由，不用揉面发面，食材往机器里一丢就搞定！今天就来做一道孩子爱吃的酸奶葡萄干面包，醇香的酸奶、酸甜的葡萄干，咬一口柔柔嫩嫩，暄软蓬松，酸奶的清香充盈在口腔中，果干风味十足，自制的面包用材更健康，给娃儿吃也更放心！

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43克
55克
285克

1633
千卡

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

酸奶 140ml

、

黄油 26g

、

高筋粉 290g

、

鸡蛋 1个

、

葡萄干 1/3杯

、

酵母 2g

、

白糖 26g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材：酸奶140ml、黄油26克、高筋粉290克鸡蛋1个（60g左右）、葡萄干1/3杯、酵母2克调味品：白糖26克、盐2克工具：面包机
步骤2/14 点击查看大图
面包桶中按顺序打入1个鸡蛋、140ml酸奶；
步骤3/14 点击查看大图
再放入2克食盐、26克白糖、26克黄油；
步骤4/14 点击查看大图
接着放入290克高筋面粉、2克酵母（一定要用高筋面粉哦）；
步骤5/14 点击查看大图
把面包桶放入柏翠面包机底座中，旋转固位；
步骤6/14 点击查看大图
盖上盖子，菜单选择'6-超级和风面包'；
步骤7/14 点击查看大图
设置'烧色'为中（非常人性化的细节设计，多功能可选按钮，在家你也可以是烘焙大厨）；
步骤8/14 点击查看大图
重量选择750克这一档；
步骤9/14 点击查看大图
按下开始键，机器自动开始揉面工序；
步骤10/14 点击查看大图
待机器显示屏显示到'搅拌2'这一档且听到蜂鸣提醒时开盖；倒入葡萄干，盖盖继续运行，这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮，一机在手，懒人不愁；
步骤11/14 点击查看大图
中途可透过可视化屏幕观察上色情况，等待制作完成，会有警示音提醒，期间可以去做其他事，根本不会浪费时间，做好切片即可上桌；
步骤12/14 点击查看大图
是不是非常简单，只需要按照步骤把食材丢进去，懒人小家电可少不了这样一个高颜值又不占空间的多功能面包机呀；
步骤13/14 点击查看大图
自己做的酸奶葡萄干面包一点不比烘焙店卖的口感差，关键是用了这个面包机，根本不用自己揉面，太省力了，时间一到，取出就是成品；
最后一步点击查看大图
因为添加了酸奶、葡萄干，每一口咬下都是超级柔软香嫩的，带着酸奶的醇香，果干风味十足，软乎乎的，秋天做面包就是要这么简单又美味！