酒香金花菜
浏览 135520 · 收藏 999 · 学做 5
将做法保存到手机
经过了一个冬天的大鱼大肉,春天就是应该吃些清淡的来清理清理肠胃~今天呢,蓝猪坊就给大家带来一道清淡的炒菜——酒香金花菜。 金花菜属豆科植物。又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。各地有野生的,也有大批量种植的。据说还是张骞出使西域从大宛带回来的。金花菜性甘,有点涩。含有多种维生素。可以 利肠,安中,和胃,舒筋活络。对身体是极有好处的。 尤其是经油炒后,趁热吃,味道非常鲜美。金花菜的嫩叶,是理想的蔬菜,在绿叶蔬菜中,它的维他命K的含量最高。维他命K可有效控制如囊性纤维化、溃疡性结肠炎、节段性小肠炎、胆道梗阻、等肠胃性疾病。所以深受大家喜爱。 在春天这个干燥的季节,吃一盘清淡的炒金花菜。淡淡的酒香,清爽的嫩芽菜,肯定会让你迷失在这个春天~(烹饪过的菜只留有酒香,是不会醉酒哒~不胜酒力的人也可以放心吃~
营养分析
查看详情
23克
20克
12克
332
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
金花菜洗净,摘去老叶和黄叶
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅烧热,加入食用油,下葱花爆香
-
步骤3/4
点击查看大图
下入金花菜翻炒到半熟
-
最后一步
点击查看大图
加入盐,出锅烹入白酒,酒气挥发关火食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
换个做法
酒香金花菜的其他做法
酒香金花菜的相关分类
酒香金花菜的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
787944人看过 -
土豆炖牛肉
266475人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6505267人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
468413人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
249195人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
346501人看过 -
可乐鸡翅
105608人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26573288人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1197651人看过 -
#春日养生局#上汤金花菜
108067人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
262860人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5247340人看过