一看就会的烤羊腿(烤箱版)
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做烤羊腿,绝对是大厨级别的。内蒙烤羊腿,食材简单,原汁原味
营养分析
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4克
11克
64克
332
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿(前腿)
一个
、
洋葱
1个
、
料酒
5勺
、
盐
10勺
、
蚝油
5勺
、
白胡椒
4勺
、
孜然粒
5勺
、
生抽
5勺
、
辣椒面
适量
、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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食材合集(选前腿,根据自家烤箱大小,选择羊腿长度)
-
步骤2/11
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羊腿一定要选前腿,比较嫩,还不肥,前腿改花道,厚的地方都划开,方便腌制,烤的更透(两面都需要划开)
-
步骤3/11
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把盐,胡椒粉,蚝油,孜然粒,孜然粉,生抽,料酒切好的洋葱,抓拌均匀,每一处都抓到,拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟,充分的按摩吸收(喜欢吃辣的可以放辣椒粉,或者烤好撒上去,沾着吃)
步骤4/11
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发布于 2021-09-23
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