中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘
卤牛肉是全家都喜欢的菜之一，刚好中秋节，趁机卤上一锅，这次选择了家乐的潮汕卤水汁，真心方便，不用准备那些七七八八的香料，一包就可以搞定，顺便加了千页豆腐及鸡蛋一起卤，这样一个中秋卤水拼盘就有了。
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步骤1/11
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材料准备：牛腱子肉，千页豆腐，家乐潮汕卤水汁
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牛肉浸泡半小时，之后冷水下锅煮沸再煮5分钟取出冲洗干净
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压力锅里倒入一包卤水汁
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再加入400毫升的水
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步骤5/11
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将牛肉放进去，盖好盖子卤上20分钟
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步骤6/11
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压力泄气后将切片的千页豆腐放入
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加入3个去壳的白煮蛋煮沸后焖卤
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步骤8/11
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焖卤3小时后取出牛肉切片
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鸡蛋切小份
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步骤10/11
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将牛肉，千叶豆腐，鸡蛋摆入盘中
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最后一步
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成品
一道非常方便的卤牛肉，你一定要试试。
这个卤水汁相对清淡，口味重的小伙伴可以加点盐进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-20
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