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大闸蟹的2+1种有爱吃法「厨娘物语」

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厨娘物语c小鹿

嗨，我是猝不及防又更新的高产鹿！ 哈哈我们又见面啦~ 之前停更了几周，其实我的内心十分过意不去。 最近每天都在加班，白天拍片晚上剪片，想着把之前的拉下的都补给你们！（哎呀，是不是对你们很好？随便夸我几句吧~） 话说最近大家都在吃些什么呢？ 我就在吃大闸蟹呀！ 这段时间正是蟹膏肥肉美的时候，不吃就太可惜了~ 这个时候当然要教你们怎么做出好吃的大闸蟹啦~ 清蒸固然是最能吃出大闸蟹鲜美滋味的方法，但每次都吃清蒸也会想换换口味~ 其实大闸蟹还有几种很惊艳的吃法哦~ 这期教大家做3款我自己最喜欢的大闸蟹吃法！ 第一种就是紫苏清蒸啦，紫苏有很好的驱寒杀菌作用，和姜片料酒一起蒸出来的大闸蟹，可以说是非常鲜美~ 第二种是老少皆宜的蟹黄豆腐，把蟹黄和豆腐一起炒，丝滑的豆腐和鲜美的蟹黄，呲溜一口进嘴里，比大口啃蟹来还要爽~ 第三种就是我最近很迷的芝士焗蟹斗，相信芝士控和我一样，有芝士就满足！蟹黄和蟹肉堆满了整个蟹壳，再加上浓浓的芝士！一口下去真的很过瘾~ 相信我，大闸蟹一定要试试着3种方法哦！做一个不单调的吃货~ 一起来看视频吧！
食材清单 加入采购清单
[紫苏清蒸蟹]
、
大闸蟹 2只
、
紫苏叶 3片
、
姜 1个
、
蟹醋
、
装饰花瓣
、
[蟹黄炒豆腐]
、
内脂豆腐 1盒
、
蟹黄 50g
、
葱花
、
[芝士焗蟹斗]
、
大闸蟹 2只
、
沙拉酱
、
马苏里拉芝士
、
薄荷
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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