,溜肝尖腰花
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老公的朋友来家里吃饭,拿来了新鲜的猪肝和猪腰子 ,由于猪腰子少就一起做了溜肝尖腰花。猪肝经过处理一点也不腥,再用金龙鱼橄榄调和油过油,鲜嫩的很好吃。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肝
400克
、
猪腰子
2个
、
胡萝卜
1/4根
、
蒜苔
200克
、
大蒜
4瓣
、
金龙鱼橄榄调和油
适量
、
胡椒粉
1勺
、
料酒
2勺
、
淀粉
2勺
、
生抽
1大勺
、
蚝油
1大勺
、
盐
5克
、
芝麻油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜猪肝先清洗,然后切成薄片,泡水5分钟,换2次水,洗掉多余的血,然后加淀粉,料酒抓匀。
-
步骤2/7
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猪腰切去臊筋,再切花刀,洗净备用。
-
步骤3/7
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蒜苔切寸段,胡萝卜切丝,蒜切片。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-09-16
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