中秋手信|金元宝马蹄糕,带你走进金色的中秋
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月饼蛋黄酥太复杂 不如做这个简单快捷的金元宝马蹄糕吧
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烹饪步骤
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步骤1/9
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1.南瓜蒸熟,加入清水300ml用料理机搅打成南瓜汁,过筛。(南瓜本身有水分,所以加300ml的水能得到500左右的南瓜汁)
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步骤2/9
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2.碗内加入马蹄粉100g、南瓜汁300ml开浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到南瓜生浆。
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步骤3/9
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3.锅中倒入南瓜汁200ml、白糖50g煮沸后熄火,取一勺南瓜生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到南瓜熟浆。
步骤4/9
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发布于 2021-09-13
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