酥炸香蕉的做法

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酥炸香蕉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2根

、

玉米淀粉 3勺

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

白糖 1勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
两根香蕉剥皮。
步骤2/12 点击查看大图
把香蕉切段。
步骤3/12 点击查看大图
碗里磕一个鸡蛋，打成蛋液。
步骤4/12 点击查看大图
再加入小半勺盐，1勺白糖，2勺生粉，2勺面粉。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤6/12 点击查看大图
盘子里准备一些面包糠。
步骤7/12 点击查看大图
给香蕉段均匀地裹上一层薄薄的生粉。
步骤8/12 点击查看大图
再裹上一层蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
最后裹一层面包糠（图片漏拍了）。依次把所有的香蕉段处理好。
步骤10/12 点击查看大图
锅里倒足量的油，油温六成热，一个个下入香蕉段，小火慢炸。不要急着翻动，以免面包糠脱落。
步骤11/12 点击查看大图
炸至香蕉段表面金黄，即可捞出来装盘。
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尝一口，外皮酥酥脆脆，内里软糯香甜，好吃！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2021-09-09

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