辣椒炒肉的做法

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辣椒炒肉

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这道菜是我看中餐厅的时候丁真弟弟做的学到的…

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

青辣椒 5，6个

、

蒜片适量

、

干辣椒适量

、

姜适量

、

豆豉适量

、

料酒适量

、

玉米淀粉适量

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备好配料葱丝姜丝蒜瓣干辣椒数量根据自己的喜好来
步骤2/4 点击查看大图
辣椒切片
步骤3/4 点击查看大图
肉末肉丝倒入一勺料酒一勺玉米淀粉少量姜丝葱片腌制三四分钟
最后一步点击查看大图
1.冷锅炒干辣椒炒香后加入姜丝葱片2.加入腌制好的肉翻炒3.加入青辣椒片一起翻炒炒熟后加入豆豉注意：豆豉有盐须适量 4.加入适量盐和鸡精出锅

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

豆豉有盐加入盐的时候须适量腌制肉时间不固定两分钟以上即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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