肥肉不油腻的酸菜炖白肉
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家里的猪肉有时剩的肥多瘦少时,除了可以炼大油、用油脂啦包饺子,还有一个好吃的菜,那就是——酸菜炖白肉,滋味鲜美醇厚,但不油腻。天凉了,连汤带菜的,好舒服,快来跟我做吧! 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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1小时以上
| 配菜(中级)
肥多瘦少的前槽肉
适量
、
东北酸菜
两包
、
大葱
半条
、
姜
一块
、
蒜
半个
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
油
适量
、
小辣椒
四个
、
八角
两颗
、
香叶
三片
、
香油
适
、
木耳香菇
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉块洗净,冷水下锅,放葱姜料酒大料;水开打去浮沫,继续炖15—20分钟,到用筷子扎透猪肉,即熟了即可。
-
步骤2/9
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盛出备用,晾凉。
-
步骤3/9
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切薄片备用!
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-09-08
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