皮薄馅厚的大肉包子
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即是主食,也是一顿早餐,有肉有碳水 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单
加入采购清单
面团材料:
、
中筋面粉
300克
、
温水
140克(+-)
、
酵母
3克
、
糖
3克
、
猪油
5克
、
馅料:
、
肉末
200克
、
食用油
2勺
、
葱花
5克
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
胡椒粉
少许
、
开水
30ml
、
葱白段
少许
、
姜片
2片
烹饪步骤
-
步骤1/14
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1.酵母温水化开
-
步骤2/14
点击查看大图
2.面粉加糖,酵母水一边倒一边用搅成絮状,加入一勺猪油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1小时
-
步骤3/14
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3.发面的时间准备馅料,肉糜加蚝油、生抽、胡椒粉调味,开水把葱白段姜片泡出味,葱姜水分次加入肉糜里搅拌到吸收,撒上葱花,浇上一勺热油搅拌均匀,冷藏备用
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-09-08
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