家乡美食‼️山西沾片子
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“一方水土养一方人”,每个城市都有属于自己城市的味道,今天做一道家乡的饭,来山西一定要吃的沾片子,即像饭,又像菜,好吃不贵,营养美味
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
白面
500克
、
鸡蛋
1个
、
西红柿
5个
、
土豆
1个
、
豆角
200克
、
茄子
1根
、
葱
半根
、
蒜
5瓣
、
味达美臻品特级生抽
2大勺
、
六月鲜特级酱油
2大勺
、
盐
1中勺
、
白糖
1小勺
、
醋
半碗
、
盐
1大勺
、
水
1碗
、
葱
半根
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好配菜
-
步骤2/11
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面粉中加入1个鸡蛋,慢慢加水500克水搅拌成糊状醒置半小时备用
-
步骤3/11
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茄子洗净切片,土豆洗净去皮切片,西红柿去皮切小块,葱切碎,蒜切末,豆角摘洗干净,掰成两段焯水备用
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2021-08-30
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