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豆角烧茄子

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CasSiel_s1ng

到外边吃饭每次都喜欢点这道菜，所以今天试试自己做。 味道还不凑合，做菜比较佛系，用料也比较随意。基本上比例什么的不存在的。 所以别杠 你杠就你对✓。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆角 500克
、
茄子 一个
、
五花肉 50克
、
辣椒 2个
、
葱 一根
、
蒜 4瓣
、
生姜 1小块
、
生抽 5勺
、
耗油 1勺
、
糖 半勺
、
醋 1/4勺
烹饪步骤
小贴士

开始下锅前 茄子一定要撒盐腌制十分钟左右，等腌制好以后，捏干腌制的水分再下锅用油煎，这样茄子就不会吸油导致太腻。 别杠 你杠就你对✓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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