袅袅孜然牛肉
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袅袅孜然牛肉赛招牌菜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小米椒
4个
、
蒜
2个
、
牛肉
200克
、
香菜
1颗
、
料酒
适量
、
盐
少许
、
酱油
适量
、
孜然(颗粒)
适量
、
生粉
适量
、
花椒油
适量
、
香油
适量
、
青椒
1只
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青红椒切碎、蒜蓉牛肉切薄片,放盐、鸡精、花椒油、麻油、生粉、酱油、孜然粒,加入少量水抓匀,腌10分钟。
-
步骤2/4
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配料下锅放配料的盐,稍微炒下
-
步骤3/4
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牛肉快速下锅,快速翻炒至没有血丝出锅
-
最后一步
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装盘,色香味俱全的袅袅孜然牛肉上桌了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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