懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥
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益气养胃、促进康复、减肥 牛肉为常见的肉品之一,牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。 1、益气养胃:牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 2、促进康复:牛肉特别适宜手术后的患者食用,牛肉中富含铁质,可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合,心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。 3、减肥:牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸,亚油酸可以用作抗氧化剂维持肌肉的质量,且牛肉的蛋白质含量比猪肉,脂肪和胆固醇的含量比猪肉少,所以常食牛肉可减肥,可获得人体所需的蛋白质。 4、延缓衰老:牛肉中含有的锌等成分,有助于合成蛋白质,能够促进肌肉生长,对抗衰老具有积极的意义。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腱子
1000克
、
酱油
5勺
、
草菇老抽酱油
2勺
、
白糖/冰糖
两汤勺/6块
、
香叶
3片
、
桂皮
一块
、
八角
2个
、
姜
5-6片
、
蒜
8瓣
烹饪步骤
步骤4/16
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发布于 2021-08-16
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