蔬菜小米藜麦粥的做法

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蔬菜小米藜麦粥

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大米煮出来的粥，吃的时间长了就会觉得寡淡无味，甚至营养价值也不高，其实各种不同五谷杂粮都可以煮成粥，不一定非要用大米煮，这次我用了小米和三色藜麦混搭在一起，因为这两种可以同时熟，并且不需要浸泡，很短时间之内就能够煮熟，而且也不费时间，搭配不同蔬菜进去，口感超级好，营养价值又丰富，晒到网上，有朋友说在外面拿100元都买不到一碗，太馋人了。参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

小米半杯

、

藜麦半杯

、

清水 1000毫升

、

胡萝卜 1根根

、

香菇 3朵朵

、

豆腐 1块

、

盐 2克

、

油半汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
三色藜麦、小米、花生米放一起用水清洗两遍，直到干净。
步骤2/4 点击查看大图
锅中水烧开，清洗干净的食材全部都倒入，搅动几下以防粘锅，大火烧开转为中小火，继续熬制5分钟左右，切成丁的香菇、切成丁的豆腐以及胡萝卜丁一起倒入锅中，继续熬粥5分钟左右会看到藜麦发出了萌萌的小芽，食材全部已经成熟。
步骤3/4 点击查看大图
加入一点盐和橄榄油调味。
最后一步点击查看大图
为了让粥看上去更有食欲，切了几叶青菜放进去，顿时让粥生动了不少。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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