酸汤牛杂的做法

点击查看大图

酸汤牛杂

浏览 1.9万 · 收藏 32

跟煮泡面一样简单。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛杂适量

、

酸汤酱 3勺

、

金针菇 280克

、

胡萝卜 4片

、

花椒适量

、

青线椒 1根

、

红辣椒 1个

、

泡椒少许

、

酸菜少许

、

芝麻少许

、

葱 1根

、

生抽 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
如图，备好材料
步骤2/7 点击查看大图
锅中烧水，先金针菇，木耳焯水，然后夹到碗里备用。
步骤3/7 点击查看大图
再加入牛杂，胡萝卜进行焯水，然后夹到盘子里，备用。
步骤4/7 点击查看大图
把水倒掉，热锅下油，加入葱头，酸菜，煸香，加入酸汤酱，泡椒，加水烧开。
步骤5/7 点击查看大图
然后把青线椒，红辣椒，葱，码在盘子里。
步骤6/7 点击查看大图
热锅下油，加入芝麻，花椒。
最后一步点击查看大图
将热油淋上去，就可以了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、也可以加点柠檬，味道妥妥滴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

换个做法

酸汤牛杂的其他做法

酸汤牛杂的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

酸汤牛杂的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许