广式月饼之万能饼皮配方,馅料随意
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如今家家基本都有烤箱,中秋月饼那肯定得自己试试做了吧!月饼中最常见的可说是广式月饼了,今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法,可以搭配自己喜欢任何的馅料,再配上美美哒包装,今年中秋的伴手礼很有成就感哟! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
低筋面粉
230g
、
高筋面粉
20g
、
转化糖浆
160g
、
花生油
60g
、
枧水
4g
、
蛋黄水(表面):
、
蛋黄
1个
、
淡奶油
10g
、
盐
少许
、
馅料
自由
烹饪步骤
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2021-08-08
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