蒜香茄条
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步骤1/8
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市场买回来的茄子清洗干净备用
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步骤2/8
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将清洗干净以后的茄子全部切成条备用
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步骤3/8
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准备好的葱,蒜,小米辣切碎沫备用
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步骤4/8
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起锅烧油,油热之后把切好的茄条放入锅中油炸至变软
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步骤5/8
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炸好之后捞出,控油备用
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步骤6/8
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锅中留底油,将切好的调料放入锅中,翻炒出香味,然后放入酱油,蚝油,继续翻炒
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步骤7/8
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翻炒出香味之后把炸好的茄条放入锅中,加鸡精味精即可出锅
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最后一步
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茄条做好了,来上一碗米饭开吃吧!
茄子小火慢炸最好,要不然容易表皮糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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