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蒜香茄条(7/8)
市场买回来的茄子清洗干净备用
将清洗干净以后的茄子全部切成条备用
准备好的葱，蒜，小米辣切碎沫备用
起锅烧油，油热之后把切好的茄条放入锅中油炸至变软
炸好之后捞出，控油备用
锅中留底油，将切好的调料放入锅中，翻炒出香味，然后放入酱油，蚝油，继续翻炒
翻炒出香味之后把炸好的茄条放入锅中，加鸡精味精即可出锅
茄条做好了，来上一碗米饭开吃吧！