红烧黄辣丁
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黄辣丁,又称昂刺鱼,嘎鱼,肉质细嫩,刺少,老少皆宜。无论是红烧还是做汤,都很鲜美可口。
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食材清单
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10~30分钟
黄辣丁
、
葱、姜、蒜
、
黄酒、白糖、白胡椒粉
、
生抽、老抽、盐
、
青、红辣椒,洋葱
、
郫县豆瓣酱、剁椒
烹饪步骤
-
步骤1/6
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黄辣丁洗净,晾干水份
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步骤2/6
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准备好各种调料(葱姜蒜,青红辣椒……)
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步骤3/6
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热锅冷油将调料入锅煸炒出香味,然后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-08-06
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