香辣黄辣丁
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄辣丁
适量
、
姜，葱，蒜，豆瓣酱，白酒，胡椒粉，白糖
适量
、
垫底菜（豆芽，青笋，豆皮等皆可）
适量
烹饪步骤
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步骤1/7
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将黄辣丁洗净，用高度白酒，白胡椒粉，盐，腌制，可以揉搓一会，腌制2小时以上可以有效祛除腥味。腌制好用清水冲洗干净待用！
-
步骤2/7
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油六七成热加入郫县豆瓣炒出红油，加入少许白糖提鲜！
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步骤3/7
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加入葱姜蒜炒香，加入适量清水！
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-03-19
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