卤鸭爪
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天气炎热不想出力流汗烧饭,翻翻冰箱还有两袋鸭爪配上鸡蛋,腐竹,藕来个一锅炖。关键看奥运会的时候来个鸭爪真的很惬意呀!看着国旗升起的时候心潮澎湃忘记啃鸭爪了,祝奥运运动员多拿金牌! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
营养分析
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85克
381克
131克
2938
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸭爪
2斤
、
姜
适量
、
白砂糖
适量
、
生抽
适量
、
干红辣椒
2个
、
老抽
适量
、
香叶
2-3片
、
花椒
适量
、
八角
2个
、
桂皮
1个
、
啤酒
1瓶
、
腐竹
4根
、
鸡蛋
6个
、
藕
1节
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸭爪洗净开水放黄酒煮5分钟清洗干净杂质
-
步骤2/5
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锅中加入八角桂皮香叶花椒,葱姜辣椒,盐,老抽耗油生抽等调料,根据自己的口味调节。加入一罐啤酒,最后添加水漫过鸭爪开火煮30分钟
-
步骤3/5
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腐竹提前泡水,鸡蛋煮熟剥皮,藕切片
步骤4/5
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发布于 2021-07-28
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