卤鸭爪的做法

点击查看大图

卤鸭爪

浏览 18.9万 · 收藏 1610 · 学做 10

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭爪 10个

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

八角两个

、

草果一个

、

花椒适量/看个人口味放多少

、

胡椒适量

、

小茴香适量

、

生抽两汤勺

、

老抽两汤勺半

、

耗油一汤勺

、

盐适量

、

干辣椒／鲜辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭爪解冻后放锅里烫两分钟
步骤2/5 点击查看大图
材料准备好，还有干辣椒没有照到
步骤3/5 点击查看大图
锅里放差不多盖过鸭脚的水就好了，把所有材料放进去还有酱油那些，让它滚几分钟让香味更浓一点再放入鸭爪，大火烧开后转小火慢慢煮
步骤4/5 点击查看大图
煮到差不多熟了就大火收汁
最后一步点击查看大图
再摆盘把剩下的汁淋上去就ok啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

换个做法

卤鸭爪的其他做法

卤鸭爪的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

卤鸭爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许