,香辣卤鸡脖
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奥运会7月23日在日本东京开幕,祖国的奥运健儿已经抵达了,我们只能观看直播为他们加油助威了。今天做的这道香辣卤鸡脖,可以作为下饭菜,酒菜,零食,看直播时吃,小孩子也可以吃,微辣的。祖国的健儿们,希望你们多拿奖牌,为祖国争得更多荣益。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡脖
1000g
、
葱
半棵
、
姜
5片
、
白芷
3片
、
干辣椒
3个
、
香叶
3片
、
丁香
10粒
、
桂皮
一小块
、
花椒
10粒
、
八角
3个
、
味达美臻品料酒
15ML
、
味达美生抽
45MI
、
6月鲜特级酱油
30MI
、
葱伴侣辣椒酱
1大勺
、
冰糖
10克
、
盐
8克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡脖子泡去血水,过2遍水,锅里烧水加1勺料酒,鸡脖焯水后洗去浮沫。
-
步骤2/9
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准备调料,鸡脖可以剁开,我是为了捡出来方便没有剁开。花椒10几粒,八角3个,白芷、香叶各3片,葱段姜片,干辣椒。
-
步骤3/9
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先调一个料汁,料酒1大勺,欣和的这个勺子1勺15ml,生抽3大勺。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-07-22
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