太好吃的鸡脖子了
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡脖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
鸡脖凉水下锅焯出血沫,盛出,切段
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步骤2/5
锅中倒油炒一下郫县豆瓣,炒出红油后待用
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步骤3/5
锅中倒油放入适量白糖,炒糖色,倒入鸡脖炒上色,倒入适量的醋,老抽,葱,姜,蒜,大料,翻炒,再倒入一点啤酒,翻炒均匀倒入郫县豆瓣的高压锅里,倒入热水,盖上锅盖焖四分钟
步骤4/5
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发布于 2015-08-23
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