太好吃的鸡脖子了(
0
/5)
鸡脖凉水下锅焯出血沫,盛出,切段
锅中倒油炒一下郫县豆瓣,炒出红油后待用
锅中倒油放入适量白糖,炒糖色,倒入鸡脖炒上色,倒入适量的醋,老抽,葱,姜,蒜,大料,翻炒,再倒入一点啤酒,翻炒均匀倒入郫县豆瓣的高压锅里,倒入热水,盖上锅盖焖四分钟
等高压锅气自动放没后,打开,收汁,盛出
当当当当,美味的鸡脖出锅啦!