抹茶鸡排肉松面包
吃腻了甜味面包,想来点咸味的换换口味,正好家里还剩了两块奥尔良鸡排,烤熟了放到面包里,加上好吃的肉松,做成颜值爆表的抹茶绿色,妥妥的早餐安排上~秒杀面包店的颜值咸味面包诞生了! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/11
点击查看大图
往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶160毫升、高筋面粉230克、低筋面粉30克、抹茶粉6克以及酵母3克;
-
步骤3/11
点击查看大图
启动揉面模式,中间加入软化好的黄油,揉成面团,然后盖盖醒发至1.5倍大;
-
步骤4/11
点击查看大图
将奥尔良鸡排烤熟,空气炸锅、烤箱、煎锅都可以;
-
步骤5/11
点击查看大图
取出面团简单手按排气;
-
步骤6/11
点击查看大图
分出8个剂子,每个约56克,拉出光面滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟;
-
步骤7/11
点击查看大图
取一个剂子擀成长方形面片,鸡排切一半放在中间,鸡排上放肉松;
-
步骤8/11
点击查看大图
将面片对折包裹上鸡排肉松,收口捏紧;
-
步骤9/11
点击查看大图
全部做好后,放到垫了油纸的烤盘上二次发酵至1.5倍大,表面装饰芝士片;
-
步骤10/11
点击查看大图
放入烤箱,180度烤17-18分钟,上色后盖锡纸颜色更好看;
-
最后一步
点击查看大图
取出撕开就是满满的鸡排肉松内馅,可香了!
半糖有话说~
1、抹茶颜色漂亮,没有也可以不加,做成原味的也不错;
2、收口一定要捏紧,否则发酵后容易开;
3、表面装饰除了芝士之外还可以划口撒粉,也很不错;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
抹茶鸡排肉松面包的相关分类
抹茶鸡排肉松面包的相关推荐
-
烤箱做糯米粉麻薯简单易会,搅拌搅拌0️⃣失败|根本停不下来
483207人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11547966人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4048093人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
449843人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
386324人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3036116人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#五彩皮蛋
78321人看过 -
芒果酸奶慕斯蛋糕
181756人看过 -
虎皮鸡爪皮酥肉香太满足了
193306人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8766279人看过 -
香辣烤猪蹄
2618460人看过 -
#美食新势力#白肉
117263人看过