蒜蓉粉丝蒸丝瓜
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每到夏天,就特别喜欢各种瓜果蔬菜,尤其是像丝瓜这样清热消暑的,几乎隔几天就想买一两根。所以,今天再和大家分享一道丝瓜的吃法,蒜蓉粉丝蒸丝瓜。 这是一道纯素蒸菜,用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸,做好的丝瓜鲜嫩入味,粉丝丝滑,再搭配上蒜末的香味,虽说是一道素菜,但吃着感觉比海鲜还要香。 大家如果吃腻了炒丝瓜,不妨这样试试看。蒸菜,简单易做,很适合夏天。另外,这道菜,摆盘也很漂亮,平时宴客也很适合哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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提前把粉丝用热水泡软。
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步骤2/8
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把蒜切末,红辣椒切碎,如图。
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步骤3/8
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锅中倒入少许食用油,油热后把提前切好的蒜末、红辣椒放入锅中炒出香味,往锅中依次放入2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油、半勺盐煸炒均匀,然后关火。
步骤4/8
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发布于 2021-07-18
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