排骨烧年糕
浏览 40705 · 收藏 1739
这道排骨烧年糕,做好后排骨酱香浓郁,轻轻一嗦就软烂脱骨,年糕软糯Q弹,又蘸满了排骨的汤汁,好吃到停不来,边吃边夸~ 做法也超简单,不需要炒糖色,也没有特别复杂的调味料,都是家里常见的那几样。总之,做起来成功率超高。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
肋排
500克
、
年糕条
300克
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨清洗干净,然后冷水下锅,放入1勺料酒,水开后会焯出不少血沫,然后把排骨控水捞出。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒入少许底油,把排骨放入锅中,中小火煎至表面微黄。
-
步骤3/9
点击查看大图
把葱段、姜片、1个八角、少许冰糖放入锅中,翻炒至冰糖融化。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-09-06 · 北京
换个做法
排骨烧年糕的相关分类
排骨烧年糕的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9822277人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1941920人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
209074人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42349594人看过 -
酸辣土豆丝
40538309人看过 -
金针菇煎蛋
64099人看过 -
黄焖鸡
70489167人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23479736人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11502815人看过 -
清炒藕片
5809842人看过 -
快手糖醋排骨
2683117人看过 -
排骨年糕
304527人看过