丰富餐桌味～开胃好吃的蒜蓉剁椒蒸金针菇的做法

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丰富餐桌味～开胃好吃的蒜蓉剁椒蒸金针菇

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天气炎热，身体流汗多，食欲减退，来份蒜蓉剁椒蒸金针吧！好吃不上火，特别好吃开胃下饭。十几分钟搞定，蒸出来的金针菇，口感更加鲜嫩脆爽，剁椒配上蒜香，味道更是一绝。

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1克
6克
25克

100
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

剁椒 10克

、

蒜末 15克

、

葱花适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
金针菇去根部，盐水浸泡洗净
步骤3/15 点击查看大图
挤干水份摆入盘中
步骤4/15 点击查看大图
调份酱汁碗中加入蒜末剁椒
步骤5/15 点击查看大图
淋入热油
步骤6/15 点击查看大图
加入1勺蚝油
步骤7/15 点击查看大图
2勺生抽
步骤8/15 点击查看大图
半勺白糖
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
倒入金针菇上
步骤11/15 点击查看大图
冷水上锅蒸8分钟
步骤12/15 点击查看大图
出锅撒上葱花
步骤13/15 点击查看大图
蒜香浓郁
步骤14/15 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
开吃了

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

因剁椒是咸的，再加了调料品中也含有盐，所以无需额外再加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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